About me…

Francesca A.

Mi chiamo Francesca, sono sposata, ho due bellissimi bambini e sono una project manager. Amo il cibo, soprattutto i primi piatti e i dolci, adoro l’inverno, i maglioni grossi, i libri, la fotografia, i viaggi e New York City. Mi piace cucinare e ho avuto la fortuna di avere mia mamma e mia nonna che mi hanno trasmesso questa passione. In passato ho sofferto di alcune intolleranze alimentari e per questo motivo mi sono dovuta reinventare in cucina. Ho trovato alternative all’altezza delle ricette originali ma con ingredienti che potevo mangiare. Conoscendo la difficoltà di trovare anche online ricette su misura, condivido qui con voi la mia esperienza.

Francesca

Aforismi culinari

La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.

Anthelme Brillat-Savarin

Il più bel successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l’immaginazione.

José Manuel Fajardo

Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti.

Julia Child